مواد لازم
سينه مرغ نصف عدد
بادنجان و پیاز از هر کدام دو عدد
سيبزميني سه عدد
گوجهفرنگي يك عدد
نمك، فلفل و روغن و اثیرجعفری به ميزان لازم
كاهو پيـچ اثیر
طرز تهيه
تمام مواد را نگيني خردكرده و سرخ كنيد در انتها جعفرياثیر خردشده و گوجهفرنگي نگيني خردشده را به آن اضافه كرده و در برگ كاهو مقداري از مواد را ريخته و بعد لقمه كنيد.
نكته: در اكثر كشورها به جاي نان از كاهو براي اثیرلقمه كردن غذا استفاده ميكنند.اين غذا مزه بينظيري دارد.
نظرات شما عزیزان:
ارسال توسط راه هشتم
آخرین مطالب